ブエノチキン浦添

地元で大人気の丸焼きチキン！予約が取れない日も！？

今回ご紹介するのは、那覇空港から車で12分「ブエノチキン浦添」です。

創業1982年という老舗で、沖縄北部で育った「やんばる若鳥」を使用した、ニンニクたっぷりの丸焼きのチキンを販売してます。

外からお店を眺めてみると

お肉がぐるんぐるん回って、美味しそうに焼かれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなかチキンの丸焼きをしているところなんて見れないので、これだけでも楽しめますね！

お店の外にも、ニンニクの香ばしい匂いが漏れ出していて、お腹が鳴っちゃいます。

お肉は、一羽（3～4人分）1,700円、半羽（1～2人分）850円で販売してます。

一人で半羽買って「足りないかな～」と思ったら、ボリューム満点で、2日に分けて頂きました。

創業当時は、団地を回って手売りしていたそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しずつ町の皆さんに認知され、今では沖縄のソウルフードと言っても過言ではない程の人気店になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスの時期は、予約でいっぱいで購入が困難な程だそうです。

ご覧の通り、中に詰め込まれたニンニク、コレがまたたまらなく美味しいんですが「こんなにニンニク食べたら、匂いが気になってしまうのでは？」というご心配もあるでしょうが、そこはご心配なく！　お酢で作った秘伝のタレに2日間漬け込んで焼いたお肉は、とても柔らかく、そしてお酢の消臭効果がニンニクの臭みを抑えてしまうんだそうです！

ブエノチキン浦添の楽しみ方

・秘伝のタレがしっかりしみ込んだブエノチキンは、夕食には勿論、お酒のつまみとしても優秀、そしてパーティーに持っていったりすると、とっても喜ばれますよ！

・そのまま食べても美味しいですが、食べ終わった後の骨を集めて煮込むと、とってもいいダシが出るて、美味しいスープが出来るんだそう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ終わった後でも、更にまた美味しい食べ方があるんですね！

・ブエノチキン浦添さんのウェブページも、とっても凝った作りをしています。　　　　　　　　　　ブエノチキンが出来るまでや、個性豊かなスタッフ紹介、ブエノチキンを使ったレシピ等が載ってますので、是非見てみて下さい！

ブエノチキンの注意点

・店前には駐車場が1台分しかありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店から150ｍ先に行ったところに新しく出来たそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　『浦添市内間2-11-15（ご利用時間18時まで）』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、目の前のコンビニを利用するのが便利です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、タダでお借りするのは悪いので、ブエノチキンを楽しむ為のお酒などを、そちらのコンビニで購入するのをお勧めします。

・クリスマスの時期等、イベント時には非常に込み合い、予約も取れない状態になるそうです。　　　ご予約はお早めに！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、お店に行く前に、まだ購入できるか確認の電話もすると良いと思います。