グルメ　南部

お店からは、青い空に青い海が一望でき、リゾート感溢れる店内で、非日常を味わいたいという方の心を満たしてくれる理想的な海カフェです。OOLOOとは、沖縄の方言で”青い”という意味だそうですよ！

エーゲ海に浮かぶサントリーニ島をイメージしたというおしゃれな街並みの瀬長島ウミカジテラスにあり、テラス席から見える美しい景色を眺めながらのふわっふわのパンケーキを食べたら幸せいっぱいですよ！

島豚からしっかり出汁を取ったとんこつ出汁と、かつおの利いた和風出汁をブレンドした上質スープが絶妙に、麺と絡みます王道のそばでは無いので、初めての方はまず王道のそばを食べてから行ってみて下さい！

ある時からお店だけ世界から切り取られたような情緒ある空間。お庭には樹齢100年の椿の木や、建物は赤瓦屋根の古民家で、登録有形文化財。3日かけて徹底的に脂を取り除いた透明感のあるスープのそばはいかが？

人気の「牛汁」の肉は脂身が少なく箸でほぐれる柔らかさ昔は「やんちゃだった」という店主さんだが、当時から食堂を手伝いながら味を学んできたそう「牛汁目当てにバスで来てくれるオジーもいる」そうですよ！

こちらの麺には、もちもち麺にアーサ（あおさ）が練りこまれており、風味豊かなそば。お店は古民家で重要無形文化財に指定されていて、雰囲気も良く、「沖縄に来た」と感じさせ、そばが更に美味しく感じますよ！

日以上寝かせた手づくり熟成麺に食感の良い白髪ねぎと炙り肉。澄んだスープはまろやかで味わい深いです。店主さんは、三線の教室もやっておられ、タイミングが合えば、三線を聴きながら食べる事も出来ますよ！

本場のタイ料理を、絵画の様な綺麗な景色を眺めながら楽しむことができます！ここから見える久高島は、神々の住む「ニライカナイ」に最も近い島と言われる聖地この場所でのんびりしたら、とっても癒されますよ！

創業35年以上続くこちらのお店、地元民にとっても人気があり、時には売り切れしてお店を早く閉めてしまうことも。ニンニクたっぷりの丸焼きチキン、一度食べたらやみつきになりますよ！

「美しい海を眺めながら自家製ちんすこうとこだわりのコーヒーを楽しんで貰いたい」そう思ってオープンさせたお店だそうで、目の前には、綺麗なあざまサンサンビーチが広がり、優雅なひと時を過ごせますよ！